מסבנת אל פאר / לוד

מסבנה הינו המונח הערבי למפעל מסורתי לייצור סבון משמן זית. מסבנת אל-פאר הינו מבנה אבן עתיק אשר נמצא בפאה הדרומית של השוק העירוני של לוד, מעט מערבית לכנסיית סנט ג'ורג' ולמסגד אל-עומרי. המבנה היה בבעלות של משפחת 'אל-פאר' ומכאן מקור שמו. סביב לוד ורמלה, ובכפרים הערביים הסמוכים לערים אלו, היו כרמי זיתים רבים, ולפיכך ברמלה ובלוד נמצאו בתי בד רבים. כמו כן שימשה פסולת בתי הבד לתעשיית הסבון. על תעשיית הסבון בעיר לוד העיד הנוסע ויקטור גרן בספרו "תיאור ארץ ישראל