חורבת מנות / גליל מערבי

חורבת מנות ממוקמת על שלוחה היורדת אל עמק עכו. באתר נמצאים שרידים ביזנטיים הכוללים כנסייה, בית בד, שרידי מבנים, מחצבה, גתות, כבשן סיד, מערות קבורה וכן מתקנים לייצור סוכר מן התקופה הצלבנית. באתר פעלה חווה צלבנית לייצור סוכר, בעיקר בחלקו התחתון. ניתן להבחין במבנה גדול בעל שני אולמות, מרתף, אמת מים ומתקן כבישה החצוב בסלע. המערכת פעלה באמצעות מים שזרמו דרך אמת מים, שבה הותקן מגלש שהפעיל את המתקן. מתקן הכבישה היה מדגם "מנות" – בורג בלחץ ישיר. במרכזו נמצא מצע כבישה, ובהיקפו נחצבה תעלה עגולה שבקצהּ הונח מיכל נייד. מכל צדדיו של מצע הכבישה סותתו מגרעות מרובעות להצבת קורות או לקיבוע ברגים.